Have a Chinese friend?
①不要吃含高油脂的食物。包括动物油、植物油,甚至是蛋黄、米油、开水冲鸡蛋。特别要强调的是,植物油是不能多吃的;这是中国式大菜的通病,就是用了很多植物油。有些人认为吃植物油不会增高血脂。错了!血液中的甘油三脂,是哪来的?就是吃了很多植物油。有些人吃鸡蛋时连着蛋黄一起吃,这是不对的;甚至有些家长给婴幼儿吃蛋黄,美其名曰加点营养。加什么营养?从小就培养动脉硬化!
②不要多吃高淀粉的食物。除了少吃馒头、米饭、面包之外;也不要吃藕粉、代乳粉,甚至是鲜藕、菱角;更不要吃炸油条、炸油饼,特别是糯米类,比如,麻团、粘糕、棕子、炸糕等。当然最好是粗粮;例如:玉米面粥、小米粥、黍米粥等。
③不要给胃气不好的人多吃豆类。包括煮黄豆、煮蚕豆、小豆粥、八宝粥,甚至是一些含豆粉的保健食品。更不要吃豆腐,包括豆食品,因为用了卤碱、熟石膏而有害。但是可以喝豆浆。
④不要给病人喝含有大量葡萄糖的牛奶制品。买奶粉要看成份,如果写着蛋白质含量是12%—18%,那么其余的就是葡萄糖。也不要买保质期超过一天的鲜牛奶,因为都是加了害人的防腐剂。
⑤在食品中,白糖是不能多吃的。
⑥果品中,最难吸收的是黑枣。
⑦不要给病人吃油炸的东西。因为油炸的东西有害。
⑧不要给病人吃粘腻的东西。因为粘腻的东西不容易消化。
⑨不要给病人吃烧烤的东西。因为烧烤的东西有害。
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